Gâteau à la banane

INGREDIENTS (pour 8 personnes)

2 bananes

50g de beurre

100g de sucre

150g de farine complète

50g de noix

2 œufs

1cc de vanille

1cc de levure chimique

RECETTE

- Préchauffez votre four à 180°C

- Epluchez vos bananes et écrasez-les dans un saladier à l'aide d'une fourchette. Ajoutez le beurre fondu et mélangez.

- Ajoutez en mélangeant le sucre, les œufs, la vanille, la levure et la farine complète jusqu'à l'incorporation de la farine.

- Ajoutez les noix. Bien mélanger.

- Versez la préparation dans votre moule à cake préalablement beurré.

- Enfournez au four et laissez cuire votre gâteau pendant environ 50 minutes.

- A la fin de la cuisson vérifiez que le gâteau soit bien cuit en insérant la pointe d'un couteau au milieu, il faut qu'il ressorte propre.

- Laissez le gâteau refroidir 10 minutes puis démoulez le.

Bonne dégustation !